농업은 생명창고

오곡백과가 풍성한 결실을 맺는 가을이 되니 곳곳에서 축제가 많이 열린다. '로컬푸드 1번지' 완주의 고산자연휴양림에서는 와일드푸드 축제가 열렸다. 인스턴트 식품이 판을 치는 요즘 슬로푸드와 더불어 와일드푸드도 한몫 한다. 전통방식을 가미한 친환경 자연식품을 최우선적인 소..

'로컬푸드'는 생산자와 소비자가 만나 거래가 이루어지는 곳이다. 로컬푸드 일번지 완주에는 곳곳에 로컬푸드 직매장이 있어서 좋다. 혁신도시와 가까운 효자동에도 있고, 북전주 방면으로는 용진농협, 그리고 전주 남동쪽 방면으로는 최근에 확장된 모악산점 등이 있다. 최근 경천애인..

농민들이 정성껏 생산한 안전한 농산물을 믿고 살 수 있는 마당입니다. '로컬푸드'란 지역에서 생산된 농산물을 그 지역에서 소비하는 방식으로, 지역경제 활성화와 장거리 운송에서 발생되는 탄소배출을 획기적으로 줄여 환경보호에도 크게 기여할 수 있는 푸드마일리지 감축사업의 하..

한참 전에 김성훈 교수가 썼던 칼럼을 읽고 스크랩을 해뒀었다. '유기농을 사랑하는 열가지 이유', 내가 유기농 찬양론자는 아니지만, 지구환경 변화와 식탁오염에 대한 대안인 친환경농업으로 이해하고 '농업과 환경문제'를 함께 고민해 보자는 의미로 꺼내서 올려본다. "유기농을 더 사..

검색하기">유기농업이란 농약, 비료 대신 유기물, 미생물 등 천연자원을 사용, 농산물은 물론 생태계 건강까지 고려하는 친환경농업의 일종이다. 고비용의 현대농업이 갖는 환경과 식품안전성 등에 대한 반성으로 시작된 유기농업이 이제는 농업기술로서, 그리고 건강 생태 공정 배려의 ..