농업은 생명창고

아프리카 중서부 열대지역에 있는 "가나(초코렛 원료인 카카오 생산으로 유명하지요) 쌀 산업과 가치사슬 개선"을 주제로 공무원 역량강화 교육에 초청받았는데, 코로나 사정으로 현지에 가지 못하고 어제 서울에서 강의 녹화를 하고 왔네요. 영상을 편집해 6월 21일(화) 화상교육을 하는데, 잘 추진되기를 바라며 참고자료 하나 올려드립니다. 강의 내용은 1) 가치사슬의 개념과 농업 가치사슬, 2) 한국의 쌀 산업 발전과 가치사슬 현황, 3) 라오스 쌀 가치사슬 개선 프로젝트 사례, 4) 가나 쌀 산업 발전을 위한 제언 등으로 구성했네요. 가나를 가보지 못했는데 DR콩고 KOPIA센터 소장 했던 경험을 살려 개발도상국 ODA 사업에 많이 활용되는 가치사슬로 어려운 강의를 준비했네요. 가나 쌀 산업 가치사슬 개선에 ..

“쌀 소비 트렌드 변화에 대응한 판매관리” 박평식 박사 / 한국농업개발원 연구위원 □ 쌀 소비 트렌드 변화 요즘 젊은 사람들에게 보릿고개 이야기하면 갸우뚱한다. 하지만 1970년대 중반까지 국민의 배고픔을 해결하는 것이 국가적 지상과제였다. 대통령이 직접 식량 증산을 독려하고, 다수성 ‘통일벼’ 개발보급으로 쌀 수량 세계최고를 달성했을 때는 ‘녹색혁명 성취’ 기념탑을 세워주기도 했다. 외환위기(1997)와 세계 식량위기(2008) 때도 쌀 자급은 국가경제 위기 상황을 벗어나는데 결정적 기여를 했다. 국민의 소득수준 향상과 더불어 과일·채소·육류 등 식품 소비패턴이 다양화되는 경향을 보이며 쌀 소비량이 급격히 감소하고 있다. 1인당 쌀 소비량은 1980년 132kg에서 최근 58kg로 줄었다. 재배면적은 ..

"쌀 수출시장 개척으로 개방시대 극복하자" 박평식 박사/ 한국농업개발원 연구위원 □ 개방시대 우리 쌀의 현주소 우리 국민의 주식인 쌀은 재배면적의 지속적인 감소에도 불구하고 수량 증가로 생산이 유지되는 가운데, 1인당 연간 쌀 소비량(59kg)은 1980년의 절반 이하로 줄어들었다. 어려웠던 시절 총력적인 노력의 결과로 자급을 달성했지만, 관세화 시장개방 이후 의무수입량(TRQ)이 연간 409천 톤으로 소비량의 10% 정도가 되니, 생산조정 노력에도 불구하고 재고가 쌓이고 있다. 식량안보에 대비 재배면적 유지도 필요하지만, 소비 촉진과 더불어 수출이나 원조를 통한 재고관리가 더 중요해지고 있다. 세계무역기구(WTO)의 자유무역 체제하에서 우리나라는 20년간 관세화 유예조치를 받았기 때문에, 쌀 수출을 엄..

코로나19의 재확산으로 여러가지 산업 분야가 위축되어 있지만, 방역수칙을 잘 지키며 기본적으로 할일은 해야 경제가 살겠지요. 농업분야도 어려움이 많은데 10명 미만의 소수 인원을 대상으로 더운 날씨지만 마스크를 끼고 지도자급 교육은 진행되고 있네요. 지난 여름동안 그동안 미뤄두었던 들녘경영체의 쌀 관련 교육에 여기저기 강의하러 불려 다녔는데 정리해 보니 상당히 많았네요. 8월 13일 고창군에서 고품질 쌀 생산단지 경영 마케팅 교육부터 시작해 태안, 부안, 진도, 서천, 나주(컨설팅) 바쁘게 돌아다녔네요. 코로나19의 전국적인 확산으로 많은 부분이 불편하기 짝이 없지만, 쌀 경영 마케팅, 농업경영 분석, 쌀 수출지원 등 강의신청 받습니다.

"쌀 수출, 품질·특성별 타깃을 정해 점진적으로 시장확대" 박평식/ 한국연구재단 전문경력인사 (전남농업기술원 전문위원) 국내 쌀 생산량은 재배면적의 감소에도 불구하고 단위수량 증가로 유지되는 반면 1인당 쌀 소비량은 1980년의 절반 수준으로 줄어들었다. 관세화가 됐지만 쌀 의..

쌀 주요 수출시장 유통실태와 대응전략 박평식 박사 한국연구재단 전문경력인사 (전남농업기술원 전문위원) 블로그 “농업은 생명창고” http://blog.daum.net/psp727 □ 쌀 수급동향과 수출 여건 세계무역기구(WTO) UR협상 타결을 계기로 자유무역시대가 도래되어 우리나라도 자급자족적 폐쇄농..

포스트-포스트 모더니즘이라는 뉴에이지 시대의 현상은 East meet West, New west galery, Spirit stone, Nature elements, Meditation 등이라는데 그러한 사상의 중심이라는 세도나에도 농산물 시장은 별로 다르지 않았네요. 점심식사한 후에 바로 옆에 있는 호울 푸드 마켓을 둘러볼 기회가 있었네요. 인구 1..

황금물결을 이루는 이맘때가 되면 김제 벽골제에서 지평선축제가 열리지요. 이번에는 "쌀의 진화, 미래와 세계를 잇다"를 주제로 국제쌀포럼도 열렸네요. 한국작물학회와 공동으로 9월 30일(월)부터 10월 2일(수)까지 3일간 했지요. 벽골제 앞 국립청소년농생명센터 대강당에서 첫날 오후~..

가을 들판은 서서히 황금물결을 이뤄가고 있는데, 예전에 근무했던 농촌진흥청 국립식량과학원 벼 신기술 시범재배 포장을 둘러봤네요. 쌀 수출시장 유통실태와 대응전략 주제의 국제 쌀심포지엄 주제발표 요청을 받고 발표초안 검토 받고 최신 데이터도 얻기 위해 찾았네요. 전북혁신..

지난 주 해남 땅끝에서 지역특화 식량작물(쌀) 수출컨설팅을 했네요. 농촌진흥청의 수출현장 애로기술 해결을 위한 기술지원에 나섰지요. 2년 전에 농업기술센터에서 했는데 이번에는 땅끝황토영농법인에서 미국, 중국 등 친환경 우리쌀을 수출하기 위해 많은 노력을 기울이고 있는 영..