세계 최초 이소플라본 합성 항암쌀 개발 세계 최초로 이소플라본 합성 항암쌀 2종 개발 - 밥 한끼 식사로 1일 섭취량의 40% 이소플라본 섭취 - ○ 농촌진흥청 작물과학원은 일반쌀에는 존재하지 않는, 항암·항산화 효과가 있다고 알려진 이소플라본 성분 제니스테인(genistein)을 함유한 쌀 2종을 세계 최초로 개발했다. 콩에는 주요 기능성 성분.. 농업경영 정보/농업기술 정보 2008.10.01