농업은 생명창고

지난 토요일 제부도 연꽃농장에서 나름 유명한 블로거들이 '은밀한 만남'을 가졌다. 블로거들의 모임이라 블로그를 통해 이미 공개되어 버렸지만 나름 좋은 만남이었다. 연꽃농장은 전에 한두번 방문한 적이 있었지만 블로거들의 모임에 참석은 처음이었다. 졸지에 예정된 강사가 못오..

연(蓮)은 영어로 로터스(Lotus)라고 하며, "열매를 먹으면 각종 괴로움을 잊고, 즐거운 꿈을 꾸는 상상 속의 식물"이라는 뜻이다. 꽃말은 순결/청순/부귀/다산 고대 이집트 신화에 벽화 등을 통해 창조, 재생, 비옥, 다산 등을 상징했다. 우리나라에서는 궁중이나 사대부 가에서 연못을 조성하여 재배해 왔..

지난 토요일 모처럼 짬을 내어 말아톤님과 함께 제부도 연꽃농장에 다녀왔다. 블로그 친구 연꽃님의 초대로 연꽃구경도 실컷 하고 자연산 추어탕도 맛봤다. 백련, 홍련, 수련 뿐만 아니라 열대지방에서 들여온 연 등 종류도 참 많았다. 연꽃이 한창인데 칡넝쿨로 조성한 전망대에서 연꽃도 감상하고 ..

물에서 자라는 수생식물로 흙탕물에서도 아름다운 자태를 뽐내는 연을 꽃으로만 감상하는 것이 아니고, 요즘은 벼농사 대신 대체작목으로 논에다 연을 재배하여 꽃도 보고 연근은 식용으로 팔고, 연꽃차, 연잎차, 음료, 된장, 화장품, 목욕제품 등 다양한 가공품을 개발하여 부가가치를 올리고 있습니..