음식에 숨겨진 6가지 비밀 : BBC 건강다큐 영국 BBC에서 제작한 건강 다큐멘터리가 최근 MBC TV에서 매주 토요일밤(11:55) 방송되었다. 인간의 신체가 원하는 음식이 무엇인지 실험을 통해 음식에 숨겨진 과학적 사실을 파악하였다. 첫째, 체질을 바꾸는 법, 둘째, 섹시하게 사는 법, 셋째, 아이들의 입맛을 바꾸는 법, 넷째, 날씬해지는 법, 다섯째, .. 생활의 단상/건강과 유머 2010.02.15
쌀맛 나는 세상, 살맛 나는 농촌 요즘 어딜 가나 쌀 풍년이지만 농촌은 되레 시름에 잠겨 있다. 쌀 소비가 부진한데 공급이 많아지면서 가격하락이 걱정되기 때문이다. 하지만 농민과 농촌은 결코 외롭지 않다... (제발 그렇게 되기를 바란다) 희망을 찾으려는 노력이 정부와 민간 곳곳에서 펼쳐지고 있기 때문이다. 한식세계화와 함께 .. 농업과 식량/우리 쌀 이야기 2009.10.27
