농업은 생명창고

쌀 소비량 감소와 이상기상에 다른 생산 불안정, 수입물량 증가에 다른 불안이 커지고 있는 가운데, 이를 극복하기 위한 지역간 경쟁이 치열해지고 있다. 비용절감을 위한 새로운 기술수용이 확대되고 고가격 쌀 시장에서는 품질차별화를 위한 노력이 점차 가속되고 있다. 고품질쌀 지역..

최근 쌀 소비량 감소와 생산 불안정, 수입물량 증가에 따른 불안이 커지고 있는 가운데, 이를 극복하기 위한 지역간 경쟁이 치열해지고 있다. 가격경쟁력 제고를 위해 비용절감을 위한 새로운 기술수용이 확대되고, 고가격 쌀 시장에서는 품질 차별화를 위한 노력이 가속되고 있다. 고품..

쌀도 소비자의 선택을 받기 위해서는 명품화 전략이 필요하다. 명품이 되기 위해서는 지역의 역사와 전통, 문화와 희소성 등 스토리가 있어야 한다. 일본에서는 1991년 아오모리 현에 강력한 태풍이 불었을 때, 폭풍우에도 견딘 10%의 사과에 ‘합격사과’라는 상표를 붙여 성공한 사례가 ..

쌀 시장개방에 대비하여 국산 쌀의 경쟁력 향상이 중요한 과제이다. 쌀 소비는 점점 줄어들고 있는데, 생산량은 유지되고 수입량이 늘어나면서 판매경쟁이 치열해지고 있다. 관세화를 앞두고 국내산 저가미들은 고가미로 가려는 노력이 가속화되고, 고가미 시장에서는 품질경쟁이 더 심..

농산물 전자상거래 ‘해드림 쌀집’ 사례 □ 홈페이지 개설동기 이제껏 농민은 농산물을 생산하는 것에만 만족을 했지 어떻게 하면 부가 수익을 내어 풍요로운 생활을 할 것인가는 감히 엄두도 못 냈다. 시장의 유통 과정을 보면 생산자는 중간 상인에게 의뢰하여 판매하는 경우가 대부..

* 제가 10여년 전부터 컨설팅을 해오고 있는 당진의 쌀 농가 사례입니다. '흙돌이와 밥순이'라는 브랜드명도 그럴듯하지만 그야말로 순박합니다. 개방시대 국제곡물가격 폭등으로 식량위기가 닥쳐오고 있는데 이 때에 어려운 여건을 스스로 극복해 가는 자랑스러운 우리 쌀 지킴이입니다..