농업은 생명창고

좋든싫든 밀은 우리의 식생활에서 빠질 수 없는 쌀 다음 가는 주식이다. 원조사업으로 값싼 밀이 들어오면서 사라졌던 우리밀이 다시 살아나고 있다. 벼와 함께 세계 3대 작물의 하나인 밀은 BC100년경 중국을 통해 우리나라에 들어왔다. 고려시대에는 밀가루 국수가 궁중에서 먹는..

한국음식 된장국의 주원료 콩의 원산지가 어딘지 아세요? 콩은 우리가 먹는 곡식 중 유일하게 한반도를 고향(원산지)으로 하며, 우리 민족의 문화와 밀접한 관계에 있어 수십여 가지가 되는 콩들의 이름에는 저마다 우리 문화와 언어적 특성이 고스란히 담겨 있다. --------------------..

우리나라 남쪽 땅끝(土末)이 있는 해남에 가면 고천암 간척지가 있다. 거기서 자연농법을 실천하고 있는 백년지기와 고구마 체험농장을 만났다. 고천암 땅끝농원은 7년전 서울에서 귀농해 고구마로 체험농장을 하고 있다. 도시생활의 경험을 살려 농촌생활과 영농체험 교육농장..

검색하기">유기농업이란 농약, 비료 대신 유기물, 미생물 등 천연자원을 사용, 농산물은 물론 생태계 건강까지 고려하는 친환경농업의 일종이다. 고비용의 현대농업이 갖는 환경과 식품안전성 등에 대한 반성으로 시작된 유기농업이 이제는 농업기술로서, 그리고 건강 생태 공정 배려의 ..

"텃밭 농사 실패로부터 얻는 교훈" 일상에서 늘 즐거움만 있는 것은 아니다. 농사도 마찬가지로 성공이라고 기뻐해야 할 일이 있는가 하면 실패도 있게 마련이다. 더구나 경제에서 농사는 가장 원초적이면서 중요한 생산행위라고 한다. 때문에 성공이라면 문제될 것 없지만, 실패에 따라서는 생산의 ..

농촌진흥청 민승규 청장은 농업에 꿈을 불어넣는 스타강사다. 민간연구소인 삼성경제연구소에 있으면서 농촌현장 봉사활동으로 '농업인 컴퓨터 강좌'를 개설해 좋은 반응을 보이자, 금산에다 '한국벤처농업대학'을 설립해 경영마인드를 갖춘 스타농업인을 육성하는 일에 혼신의 열정을..

검정콩이 좋은 이유 과학적으로 입증 - 농진청, 콩 ‘안토시아닌’의 새로운 성분 찾아내 - 검정콩 씨껍질에는 기능성 물질인 안토시아닌 색소가 지금까지 알려진 3개보다 훨씬 많은 9개의 색소성분이 존재함이 국내 연구진에 의해 처음으로 밝혀졌다. 농촌진흥청 식량과학원 두류유지작물과 콩연구..

추석명절 연휴를 맞아 모처럼 여유있게 고향을 다녀왔다. 가는 길 오는 길, 만만치는 않았지만 차창 밖으로 펼쳐지는 여유로운 황금들판과 농촌풍경을 바라보며 흐뭇하기도 했다. 그런데 남아도는 쌀 문제를 생각하면 풍작이 그리 달갑지도 않다. 마침 '농민과 공정한 사회'라는 칼럼이 ..

'씨없는 수박'으로 유명한 우장춘 박사를 우리나라보다 일본인들이 추앙하고 있다. 마이니치신문 "잊을 수 없는 사람들" 특집 1번으로 우장춘 박사 이야기가 소개되었다. 부친의 친일행각에도 불구하고 농업연구자로서 조국을 위해 묵묵히 기여한 인물이다. 최근 농촌진흥청은 농업분야 세계적 과학..

"전남지역 친환경농업 현황과 과제" 전남지역의 농업에 새바람이 불고 있다. 친환경농업을 통해서 수도권의 학교급식에 큰 기여를 하고 있으며, 친환경농산물의 계약재배로 농민들의 소득이 증가하고, 국제인증의 증가로 수출시장도 확대되고 있다. 전남 농산물의 가장 큰 취약점은 주..