농업은 생명창고

유난히 추웠던 겨울이 지나고 봄을 맞으니 텃밭도 날로 달라지네요. 얼어죽기도 하고 성장이 멈췄던 마늘과 양파가 비료 주고 비맞으니 하루가 다르게 생기를 되찾고 날로 실해지며 푸르름을 더해 가네요. 땅은 거짓이 없이 가꾸는 대로 날씨가 따뜻해지는 대로 달라지네요. 낮에는 덥기..

봄이 되자 날씨가 더워지는데 주말농장 정리해 감자와 옥수수를 심었다. 지난 주말에 감자 심고 1주일간 미래설계교육 받고 와서 옥수수 파종했다. 감자는 작년에 고추 심었던 두둑의 비닐피복을 살려 그대로 재활용했더니, 힘은 덜 들었지만 땅을 완전히 갈아엎지 못하고 대충 거름만 ..

주말농장에 여름작물이 빠져나가고 이제 완전히 월동작물로 변신했네요. 고구마 캐낸 자리는 잘 다듬어 비료 듬뿍 주고 비닐덮어 마늘을 심었지요. 일부는 양파 모종을 사다 정식했고 잡초밭이었던 자투리도 더 개간했지요. 새로 개간한 자리는 풀뿌리를 골라내고 달래를 심어 봄을 기..

요즘 들로 산으로 나가보면 각종 산채가 많이 나오고 있다. 달래, 냉이, 씀바귀로부터 시작해서 고사리, 두릅, 취나물 등 우리의 비타민 공급원으로 봄소식을 전해 주는 전령사들이다. 웰빙 열풍과 함께 새롭게 부각되는 산채의 가치를 정리했다. 농촌진흥청 인테러뱅 '봄의 전령 산채' 참..