소비자 선택을 받는 브랜드 쌀의 조건 [박평식] 뭐니뭐니 해도 '쌀'은 우리 민족의 혼과 문화가 반영된 최고의 식량이다. 최근 식생활 패턴의 변화로 쌀 소비는 줄어드는데, 재배면적의 감소에도 불구하고 단위면적(10a)당 생산량이 늘어난데다, 수입쌀까지 겹쳐 재고량이 많아서 문제다. 농가간 판매경쟁이 점점 치열해져 브랜드화 마.. 농업경영 정보/농업 이야기 2018.06.01
쌀 생산비 절감과 소득증대를 위한 연시회 재배면적은 줄어들지만 단위수량이 증가되어 생산량이 비슷한데, 쌀 소비량은 줄고 외국쌀 수입량은 늘어나니 재고증가가 큰 문제다. 더군다나 좁은 국토면적에 호당 경영규모가 영세하다보니 생산비가 상대적으로 많이 들어 국제경쟁에 취약한 것이 구조적인 문제이다. 따라서 생산비.. 농업과 식량/농업·농촌 현장 2017.05.19
