농업은 생명창고

수출 관련 사업을 하던 정훈백 대표는 충북 음성군 생극면 산골마을로 귀농해 들깨 농사와 들깨기름 '코메가'로 유명해져 신지식 농업인장을 받은 분이지요. 세계최초 들깨커피를 개발해 '카페릴라'라는 들깨카페로 융복합화를 이뤘네요. 국립식량과학원에 근무할 때 알게 되었던 분인데 농촌카페 상품 옆에 제 책을 전시판매하게 되어 궁금하기도 해서 6차산업의 현장 취재를 위해 다녀왔네요. 들깨라는 특이한 상품에 착안해 한우물을 파서 생산 단지화, 산지수매, 들깨유 가공기술 개발 및 특허, '코메가' 브랜드로 국내외 시장개척 등 성과가 크지요. 들깨 생산-가공-수출뿐 아니라 커피에 들깨가루를 얹어 떠먹는 커피를 창안해 산 아래 멋진 공간에 카페를 만들어 멀리서까지 찾아오는 이들이 많다 하네요. 코로나로 어려움도 있지만 ..

지난 주 주말 홍성으로 처남네 감자밭 비닐뚫기 노력봉사를 다녀왔네요. 한달 전에 심은 감자가 싹이 잘나서 비닐을 뚫어주고 복토작업을 했지요. 감자밭 주변에 벚꽃이 활짝 피어있어 벚꽃축제 안가도 실컷 구경했네요. 여의도 윤중로는 상춘인파 몰릴까봐 출입통제를 한다는데 여기는..

몇해 전에 제과회사에 다니던 처남이 돌연 퇴직을 하고 농사를 짓는다고 홍성으로 내려가 대농장에서 연수를 받더니 드디어 자기농사를 시작했다. 유기농업으로 산야초와 약초 등 건강식품을 생산공급하는 '산수가족농장', 농장주가 다른 사업을 하느라 영농부분을 인수받아 자기영농..

기후변화와 시장개방 등 농업경영 환경은 시시각각으로 변화하고 있다. 농가에서 재배사양하고 있는 작목도 과거와 달리 많은 변화를 하고 있다. 전통적인 작목이 사라지기도 하고 새로운 작목들이 속속 나타나고 있다. 그래서 생산 유통 등 기본 통계자료마저 없는 사각지대가 많이 생..

녹차수도 보성 율포 다비치콘도에서 농업경영 정보화 사업 연찬회를 개최했네요. 전남농업기술원이 지역 농업인들을 초청해 올해 사업성과를 공유하는 자리였네요. 생산비절감과 부가가치 제고, 어깨동무 컨설팅, 정보화 사업 등 사례발표도 했네요. 저도 평가위원으로 참여해 사례발..

수확의 계절 가을에는 단풍과 국화축제와 더불어 김치축제도 열리지요. 지난 주 바람도 쉬어간다는 진안고원시장에서 김치보쌈축제가 열렸네요. 지역특화형 마을축제로 진안 YMCA 생활영농법인이 주관한 행사였지요. 진안은 고냉지재배로 속살이 단단한 배추와 고추 인삼도 특산물이지..

주제: 농업이 세상을 바꾼다. 미래를 꿈꾸는 농업 여성이 바꾸는 세상, 2019 국제농업박람회가 농업의 본고장 전남농업기술원에서 열리네요. 저는 어제 쉬는 날이었지만 이웃에 사는 어르신들 모시고 다녀왔네요. 여성이 바꾸는 세상을 주제로 하느라 여성청년농업관이 입구 있는데, 여성..

저비용 고소득 농업 실현을 위한 '토란 생산비 절감 및 부가가치 향상' 실용화사업 연시회를 곡성군 고달면 고달리 권순택 농가에서 가졌네요. 토란은 땅에서 나는 알뿌리로 염증과 불면증에 특효가 있다고 하지요. 토란국 좋아하는 사람도 가끔씩은 있지만, 토란은 재배하기도 힘들고 ..

고흥 하면 유자와 석류가 유명한데 농업경영 강의가 있어 2차례 다녀왔다. 고흥미래농업대학 마이스터 과정 유자-한라봉반, 채소반에서 강의를 했다. 연속 2주 강의했는데 첫날은 조금 일찍 가서 '아열대농업관'을 살펴보았다. 마이스터 과정 농업인들의 배움에 대한 열의가 좋았고 나름 ..

시장개방과 기후변화 등 농업경영 환경은 시시각각으로 변화하고 있다. 농가에서 재배사양하고 있는 작목도 과거와 달리 많은 변화를 하고 있다. 전통적인 작목이 사라지기도 하고 새로운 작목들이 속속 나타나고 있다. 재배면적, 농가수, 생산 유통 실태 등 통계자료가 없는 작목이 생..