농업은 생명창고

현직을 물러났지만 요즘 '스마트' 시대가 되어 현실 따라잡기가 쉽지 않다. 인류의 역사와 함께 문명의 이기가 속속 개량되어 이들을 더 잘 활용해야겠다. 스마트한 새로운 제품들을 잘 활용하려면 끊임없이 공부도 하고 똑똑해야 한다. 물론 스마트 기기의 연구개발은 그들의 몫이지만 ..

우리가 매일 매끼마다 먹는 쌀, 우리 민족이 1만년 동안 주식으로 먹어온 쌀이다. 그런데 쌀 생산은 안정적으로 이루어지는데 식생활이 서구화되고 다양해지다 보니 국민1인당 연간 쌀 소비량이 최고 140kg에서 최근 63kg까지 절반 이하로 줄어들고, 수입 쌀까지 겹쳐 재고증가로 가격이 떨..

도시민의 도시농업 참여 후 인식변화 조사결과 : 농촌진흥청 농촌진흥청(청장 이양호)은 도시민의 농업·농촌 체험이 농업과 농촌에 대한 이해와 관심을 키우는데 효과가 크다는 조사 결과를 발표했다. 이번 조사는 서울과 양평 지역에서 주말농장에 참여하는 시민 240명과 양평 등 시·..

겨울이 물러가고 봄이 태동하는 시기를 맞아 올해 텃밭농사가 시작되고 있네요. 최근 자연에서 뭔가 가꿔보고자 하는 '도시농업'에 대한 열기가 뜨거워지고 있지요. 농업은 몸을 움직여 작물을 키우고, 애정으로 돌보며, 결과를 나누는 정서복합형 종합산업입니다. 특히 도시농업은 '인..

정보통신(ICT) 기술의 발달에 따라 농업기술도 한계가 무너진다. 첨단 유리온실의 온습도와 환경을 스마트폰으로 조절하기도 하고, 인공위성 등 리모트센싱 기법으로 농작물 작황을 예측하기도 한다. 첨단과학기술이 농업분야에 응용되는 사례가 점점 많아지고 있는데, 농촌진흥청에서 ..

한겨울의 쌀쌀한 날씨에도 꼿꼿하게 서있는 난을 보며, 사시사철 그 푸르름을 유지하고 있는 비결을 묻고 싶다. 세계에 난의 종류가 3만여종이나 된다고 하는데 1%밖에 안되는 동양란 중에 우리나라에도 춘란, 추란, 한란 등 종류가 다양하다. 요즘 애호가들이 많은데 난에 대한 이모저모 ..

"콩 심은데 콩 나고, 팥 심은데 팥 난다"는 속담이 있지요. 농업에는 변칙이 없고 뿌린대로 거둔다는 진리의 말씀입니다. 콩은 한국이 원산지로 알려져 있고, 간장, 된장, 두부 등 용도도 많은데, 그동안 재배면적이 줄어 자급이 안되고 수입콩에 너무 의존하고 있지요. '위기의 콩 산업'에 대한 진단과 처방[백인열 박사] 참고하시기 바랍니다. △백인열 과장(농진청 국립식량과학원 기획조정과) 수확의 계절이다. 올해는 가뭄으로 다소 어려움이 있었지만 농업인들의 정성과 노력으로 논밭에 풍년이 들었다. 농사가 잘됐다는 뜻인 풍년(豊年)의 풍(豊)자는 ‘콩 깍지에 콩이 3알씩 꽉 찼다’라는 뜻을 담고 있는데, 우리말에는 이처럼 콩과 관련된 것들이 많다. ‘콩 심은 데 콩 나고 팥 심은 데 팥 난다’는 속담이 있고 또..

요즘 전북혁신도시로의 기관이전과 집 이사, 그리고 현장컨설팅 출장이 많아 블로그 관리하기도 힘드네요. 마침 식량작물 경제성 분석 교육을 하느라 국립식량과학원 각 기관마다 찾아다니는 맞춤형 서비스를 위해, 전주, 수원, 평창, 밀양, 무안으로 전국일주를 해야 하는 상황이라 '녹..

지구촌이라는 말이 실감날 정도로 요즘은 외국과의 인력교류도 많고 작물의 종류도 다양해지고 있다. 열대지역에서만 맛볼 수 있던 바나나와 망고, 파파야 등 열대과일은 물론이고 다른 작물도 국내에서 흔히 보게 된다. 지구의 반대편 남미 안데스 작물인 '퀴노아'도 국내에 수입 유통..

어느새 '청말의 해'를 보내고 '푸른 양의 해'를 맞아 세월의 무상함을 새삼 맛보고 있네요. 나이 들어갈수록 건강의 중요성을 망각하지 않기 위해서 포스팅하려고 모아두었던 자료를 찾아 새해 벽두에 다짐을 새롭게 해야겠다는 생각에 '삶을 맛있게 요리하는 방법'을 더해 버무렸네요. ..