농업은 생명창고

좋든싫든 밀은 우리의 식생활에서 빠질 수 없는 쌀 다음 가는 주식이다. 원조사업으로 값싼 밀이 들어오면서 사라졌던 우리밀이 다시 살아나고 있다. 벼와 함께 세계 3대 작물의 하나인 밀은 BC100년경 중국을 통해 우리나라에 들어왔다. 고려시대에는 밀가루 국수가 궁중에서 먹는..

한국음식 된장국의 주원료 콩의 원산지가 어딘지 아세요? 콩은 우리가 먹는 곡식 중 유일하게 한반도를 고향(원산지)으로 하며, 우리 민족의 문화와 밀접한 관계에 있어 수십여 가지가 되는 콩들의 이름에는 저마다 우리 문화와 언어적 특성이 고스란히 담겨 있다. --------------------..

검정콩이 좋은 이유 과학적으로 입증 - 농진청, 콩 ‘안토시아닌’의 새로운 성분 찾아내 - 검정콩 씨껍질에는 기능성 물질인 안토시아닌 색소가 지금까지 알려진 3개보다 훨씬 많은 9개의 색소성분이 존재함이 국내 연구진에 의해 처음으로 밝혀졌다. 농촌진흥청 식량과학원 두류유지작물과 콩연구..

“닭이 먼저냐, 달걀이 먼저냐” 답 나왔다. [아시아경제] “닭이 먼저냐, 달걀이 먼저냐”라는 오랜 의문에 영국 과학자들이 “닭이 먼저”라고 답했다. AFP통신 등 외신들은 14일(현지시간) 잉글랜드 소재 셰필드 대학과 워릭 대학 공동 연구진의 연구결과를 인용해 닭이 없으면 달걀이 존재할 수 없..

논에서 재배하는 잡곡 품종 개발 [농촌진흥청] - 수입산과 차별화된 지역특화작목으로 육성할 계획 - 농촌진흥청(청장 김재수)은 건강기능성 잡곡에 대한 소비자의 수요에 부응하고 벼가 아닌 다른 작물 재배를 통한 식량자급률 제고에 기여하기 위해 논에서도 재배가 가능한 조, 기장, 수수 등 잡곡 ..

눈 많이 오면 보리 농사가 풍년인 이유는? - 농촌진흥청, 웃거름 주기 등 월동 후 보리밭 관리 당부 - '겨울에 눈이 많이 오면 보리 농사가 풍년이 든다'는 속담이 있다. 보리, 밀처럼 추운 겨울을 나는 작물은 눈이 쌓이면 보온 효과가 있고, 수분공급이 잘 되어 안전하게 월동을 한다는 뜻이다. 농촌진..

새로운 농정 소개와 안전영농을 위한 벼농사 설계 - 녹색농업기술 특별기획, "2010 알찬 연간 영농설계" - 지난해는 전년에 이어 2년 연속 풍년을 이루었으나, 쌀 소비량은 계속 줄어들고 공급량이 늘어나면서 산지 쌀 가격하락 등으로 대체작목 재배 등 쌀값 안정 대책이 요구되고 있는 실정이다. 또한 ..

"세계적인 경기米로 변해야" 곽창길/ 농촌진흥청 식량과학원 기술지원과장 2008년부터 이어진 벼농사 대풍은 계속되는 쌀 소비감소로 쌀 가격이 하락해 농업인, 정부, 농업 관련자 모두에게 초미의 관심사가 되고 있다. 올해 우리나라 쌀 생산량은 491만6천t으로 대풍을 이뤘던 지난해보다 7만3천t이 증..

"최고품질 벼 품종 재배로 개방의 파고를 넘는다" 농촌진흥청 식량과학원 안종웅 WTO, FTA 등으로 국내농산물 시장개방의 가속화와 2007년부터 불어 닥친 세계 곡물가격의 폭등으로 촉발된 지구촌의 식량위기로 식량자급의 중요성이 더욱 절실하게 와 닿는 시점에 있다. 특히, 우리 땅에서 키우기에 알맞..

"못자리가 반농사, 논자랑 하지말고 모자랑하라" - 벼 파종준비 및 상자육묘 관리 요령 - □ 농촌진흥청(청장 김재수)은 본격적인 영농철을 맞이하여 벼 농사를 시작하기 전에 상토 준비, 종자소독, 볍씨 담그기, 싹틔우기, 파종, 치상 등 고품질 쌀 생산을 위한 건실한 모를 키우는데 필요한 방법을 제시..