농업과 식량 906

[스크랩] 한국농업, 아프리카 빈곤 탈출 돕는다

우리의 농업기술로 아프리카의 빈곤문제를 해결하기 위해 대한민국가 아프리아프리카와 손을 맞잡았다. 농촌진흥청(청장 김재수)은 지난 6일 서울 웨스틴조선호텔에서 우리의 농업기술을 아프리카로 전수하기 위해 ‘한-아프리카 농식품 기술협력 협의체((KAFACI·Korea-Africa Food&Agriculture Cooperation Initia..

[스크랩] `제떡왕`의 탄생_`굳지 않는 떡` 만들다..

곧, 즐거운 한가위가 다가오네요~ 추석, 하면 송편을 빼놓을 수 없는데요~ 온가족이 둘러앉아 맛나게 빚은 송편!! 바로 쪘을땐 너무 맛있지만..하루만 지나도 딱딱하게 굳어버려서..처음의 쫄깃한 식감을 느낄 수가 없죠~ 냉동실에 얼려두었다가 다시 쪄도, 원래의 떡의 질감은 살아나지 않습니다. 뜨끈..