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고품질 쌀 재배단지 육성 및 품질차별화 방안

[농업경영정보 2007-3] 고품질 쌀 재배단지 육성 및 품질차별화 방안 박평식 쌀 시장개방 확대와 수입쌀의 밥쌀용 시판, FTA 등 국내 쌀 산업에 닥쳐오는 거센 바람은 정부와 농업인 및 생산자단체 등 모두에게 커다란 위기가 되고 있다. 쌀의 관세화 유예기간 동안 품질 고급화와 브랜드가치 제고로 수입..

일본과 대만의 쌀 시장개방 이후 동향과 시사점

일본과 대만의 쌀 시장개방 이후 동향과 시사점 박평식 [농업경영정보 2007-1] 일본과 대만의 쌀 관세화 시장개방 이후 동향과 대응실태를 분석하여 우리 쌀 산업이 벤치마킹할 시사점을 제시하였다. 주요 내용은 일본과 대만의 쌀 시장개방 배경과 변화양상, 쌀 수입 및 수출 현황, 국내 및 수입 쌀 가격..

쌀 품질과 브랜드에 대한 소비자 인식과 개선방안

「농업경영․정책연구」 제32권 쌀 품질과 브랜드에 대한 소비자 인식과 개선방안 박평식 오상헌 Consumers' Recognition on Rice Quality & Brand and Marketing Strategy This study aims to evaluate the recognition of consumers and sellers on the rice quality & brand and to suggest brand marketing strategy. Housewives considered the condition of choice as an importa..

벤치마킹 기법을 도입한 수도작 경영개선방안

벤치마킹 기법을 도입한 수도작 경영개선방안 Management Improvement of Rice Farming Introducing Bench-marking Method in Korea 박 평 식 * ․ 박 준 근** Pyung-Sik Park Joon-Keun Park < Abstract > The objective of this study is to suggest the improvement strategies for rice farming by offering the guidelines for bench-making based upon FSR(farming systems research) ap..

중미, 해외시장 겨냥 쌀 고급화 가속도(농민신문)

최근 중국과 미국은 쌀 수출 자유화에 따라 해외수출을 위해 쌀 품질고급화에 박차를 가하고 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 "세계의 쌀 생산과 수출(박평식, 박준근 공저)" 책자를 통해 한국시장에 수출쿼터를 확보하고 있는 중국, 미국, 호주, 태국 등 4나라와 기타 세계 주요 쌀 수출국들의 생..

'세계의 쌀 생산과 수출' 책자발간

세계의 쌀 생산과 수출/ 머리말 한국의 쌀 산업에 비상이 걸렸다. 그 동안 금기시되었던 외국산 밥쌀용 쌀이 본격적으로 우리의 식탁에 오르기 시작했기 때문이다. 국제적으로 가격이 저렴한 외국산 밥쌀 수입과 유통이 시작된 때가 바로 2006년 3월이다. 이러한 한국의 쌀 시장을 겨냥해 미국과 중국, 호주, 태국 쌀이 시판되고, 심지어 가까운 일본까지도 쌀의 한국수출에 관심을 보이고 있다. 미국의 고품질 쌀, 중국의 녹색미(綠色米), 일본의 소위 말하는 ‘안심시스템 쌀’이 우리 시장을 공략하게 된다. 그리고 향후 2014년이면 한국의 쌀 시장은 전면 관세화로 수입이 점차 늘어날 것으로 전망되고 있다. 쌀은 바로 한국의 농업 그 자체이다. 한국의 쌀이 흔들리면 한국의 농업이 통째로 흔들리게 되어 있다. 그렇기 ..

한국농업에서 경쟁력 있는 산업은 없는가? (박평식)

한국농업에서 경쟁력 있는 산업은 없는가? (농어촌선교신문 0605) 야외로 나가면 언덕배기에는 복숭아꽃, 배꽃이 오고가는 이들에게 시골의 아름다운 풍경을 제공해 주고 있다. 들녘에는 이제 막 모내기를 끝낸 후 무더위를 견뎌내고 풍성한 가을을 맞이하기 위하여 어린 벼들이 자라고 있고, 하얀 비닐..

일본과 대만의 쌀 시장개방 후 동향과 대응방안(박평식)

"일본과 대만의 쌀 시장개방 후 동향과 대응방안" [한국쌀연구회 심포지엄 발표요지] 2007. 5. 9, 농민회관 쌀 시장개방에 따른 국내외 동향과 대응방안을 모색한 연구로, 우리보다 앞서 최소시장접근 방식에서 관세화에 의한 전면개방을 시작한 일본과 대만의 쌀 시장개방 후 동향과 수입..

미국 캘리포니아 쌀산업 현장을 가다 (박평식)

미국 캘리포니아 쌀 산업 현장을 가다 박평식 박사/ 농촌진흥청 경영정보관실 연구관 지난 2월 몇몇 농업인 단체장과 언론인 대표와 함께 미국 캘리포니아 지역의 쌀 산업 현장을 돌아볼 기회가 있었다. 미국 쌀의 한국수출을 위해 어떤 준비를 하고 있는지 살펴보고, 우리는 어떻게 대비해야 할 것인..

수입쌀 시판대비 우리쌀 품질향상 (박평식)

[시론] 수입쌀 시판대비 우리쌀 품질향상/ 박평식 수입쌀의 일부 시판이 허용됨으로써 조만간 우리 식탁에서 국산과 외국쌀이 치열한 경쟁을 벌이게 되었다. 미국, 호주, 중국 등 쌀 생산비가 적게 드는 수출국들은 우리 소비자들을 겨냥하여 집요하게 시장진입을 시도할 것이다. 우리 쌀의 가격경쟁력..

벼농사 경영특성과 수익성(과학기술대전)

벼농사 경영특성과 수익성 1. 벼농사 경영의 국내외 여건 쌀은 전통적으로 우리국민의 주식일 뿐만 아니라 농가소득의 가장 큰 부분을 차지하는 기간작목이다. 과거보다 그 비중은 많이 떨어졌지만 미곡조수입은 아직도 농가조수입의 가장 큰 부분을 차지하고 있고, 재배면적도 전체 농경지 면적의 절..

수입쌀 시판에 대비한 품질향상 (박평식)

수입쌀 시판에 대비한 우리 쌀 품질향상 박평식 박사/ 농촌진흥청 기독선교회장 1. 쌀 시장변화 전망 우리 쌀 시장에 외국쌀이 진입하게 되고 시장개방의 폭은 점점 커지게 되었다. 수입쌀의 일부(10%)가 시판됨으로써 조만간 우리 식탁에서 국산과 외국쌀이 치열한 경쟁을 벌이게 된다. 높은 생산비로 ..

우리쌀 어떻게 지킬 것인가 : 가공유통 (박평식)

「우리 쌀 어떻게 지킬 것인가」 쌀 가공․유통 박 평 식 박사 (농촌진흥청 연구관) 1. 쌀 품질관리 무한경쟁 시대를 맞아 우리 쌀 농업의 생존과 지속적인 발전을 위해서는 경쟁력 제고가 시급한 과제이다. 가격경쟁력이 취약한 상태로 시장개방은 점차 확대되는 상황이기 때문에, 이에 대처하..