농업은 생명창고

쌀도 시대에 따라 소비자의 기호에 따라 수요가 변한다. 예전 배고픈 시절에는 다수확이 대세였지만, 요즘은 고품질이나 기능성을 갖춘 특수미가 대세다. 최근 신품종이 또 하나 나왔다. 좋은 품종이 하나 세상에 나오려면 적어도 10년의 세월이 걸린다. 조생종 오대벼 대체품종으..

유비무환(有備無患)이라 했는데 식량안보는 평소에 대비를 철저히 해야 소를 잃고 나서 통탄하며 외양간을 고치는 우를 면할 수 있다. 세계식량위기 상황에서 국내 식량문제에 대한 종합보고서가 나왔다. 농촌진흥청에서 식량문제에 대한 대응책을 다각도로 모색하였다. 이 보고..

식량과학원에 산악회가 있는데 참으로 오랫만에 광교산행을 했다. 오늘 날씨도 쾌청하고 바람도 없어 주말산행 하기에는 그만이었다. 조금 이른 8시 30분에 경기대 정문에서 10명이 모여 형제봉-비로봉 -시루봉-노루목-억새밭-창성사지-사방댐-광교종점으로 내려왔다. 멀리 무안에 있는 ..

혹시 차를 타고 지방을 여행하시다 벼논에 그림 그려진 것 보셨나요? 식물모자이크 기법으로 색깔벼를 이용해 논바닥에다 글자와 그림을 새겼다. 농업의 중요성을 강조하거나 주요 행사를 소개하는 홍보수단이 되고 있다. 지난 연말부터 1월말까지 농촌진흥청 농업과학관에서 전..

쌀은 우리 민족의 주식으로 매끼 우리 식탁에서 빠져서는 안되는 품목이다. 농산물 시장개방으로 무역이 자유화되면서 쌀 생산도 많은 변화를 겪고 있다. 식량이 부족할 때는 비료를 많이 주더라도 생산량이 많은 품종을 개발했으나, 자급을 달성화고 외국농산물과 경쟁체제로 ..

쌀 시장개방이 점차 확대되면서 쌀에 대한 우리의 생각도 변하고 있다. 쌀이 부족할 때에는 맛이 조금 떨어져도 수량이 높은 것이 최고의 가치였다. 쌀 생산은 유지되는데 소비량은 크게 줄고 의무수입 물량이 있으니, 공급과잉이 되면서 쌀 수출시장도 개척하고 가공용으로도 활..

요즘은 공무원 사회에도 정년퇴직이라는 개념이 거의 없어졌다. 몇년전 개혁이라는 미명하에 정년이 사라지고 조기퇴직이 대세다. 농촌진흥청 국립식량과학원 벼맥류부장을 역임했던 김정곤 박사, 정년이 2년여 남았는데 퇴직을 하고 새로운 일을 개척한단다. 서울농대를 졸업하고 30여..

쌀은 뭐니뭐니 해도 우리의 기본식량이요 농업의 중심작목이다. 올해 잦은 비로 흉작이 예상되지만 풍흉에 따라 희비가 엇갈린다. 재작년 사상최대의 풍작을 기록하자 쌀이 남아 소비촉진과 더불어 수출시장 개척에 적극 나섰는데 작년부터 다시 조심스러워졌다. MMA든 관세화로 ..

올여름 유난히 더웠는데 에너지 절감 차원에서 에어콘 가동도 중단해 옥상 바로 아래 있는 3층 사무실에서는 여름나기가 그다지 쉽지 않았다. 시멘트로 된 옥상에다 정원을 조성해 식물을 가꾸면 냉방효과가 크다. 이를 위해 긴급히 옥상정원을 조성해 '하늘누리'란 간판을 달았다. 그래..

검정콩이 좋은 이유 과학적으로 입증 - 농진청, 콩 ‘안토시아닌’의 새로운 성분 찾아내 - 검정콩 씨껍질에는 기능성 물질인 안토시아닌 색소가 지금까지 알려진 3개보다 훨씬 많은 9개의 색소성분이 존재함이 국내 연구진에 의해 처음으로 밝혀졌다. 농촌진흥청 식량과학원 두류유지작물과 콩연구..