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[스크랩] `제떡왕`의 탄생_`굳지 않는 떡` 만들다..

곧, 즐거운 한가위가 다가오네요~ 추석, 하면 송편을 빼놓을 수 없는데요~ 온가족이 둘러앉아 맛나게 빚은 송편!! 바로 쪘을땐 너무 맛있지만..하루만 지나도 딱딱하게 굳어버려서..처음의 쫄깃한 식감을 느낄 수가 없죠~ 냉동실에 얼려두었다가 다시 쪄도, 원래의 떡의 질감은 살아나지 않습니다. 뜨끈..

구수곡 자연휴양림과 덕구온천(울진)

불영계곡과 성류굴로 유명한 울진은 자연환경이 좋아 관광자원이 많다. 산수가 좋으니 세계친환경엑스포를 개최하여 친환경농업의 메카가 되었다. 맑은 공기, 깨끗한 물, 산새소리가 어우러진 곳에 구수곡자연휴양림이 있다. 응봉산(999M) 자락에 물이 많이 흐른다 하여 구수곡(九水谷)이라 했단다. 군..