농업은 생명창고

"생력재배기술 현장 연시 및 워크숍 개최(4월 23일)" : 농촌진흥청 식량과학원 농촌진흥청(청장 이양호)은 농업인의 일손을 획기적으로 덜어주는 벼 재배기술을 선보이는 ‘벼 생력기계화 연시회’와 관련 워크숍을 4월 23일(수) 국립식량과학원(수원)에서 개최한다. 연시회에 앞서 국립식..

"호주 교민이 선호하는 수출 쌀의 특성" 박평식 박사 / 농촌진흥청 식량과학원 쌀은 요술쟁이다. 유사 이래 한국인의 밥상에서 왕좌를 차지하고 있는 쌀은 하루라도 없어서는 안 될 존재다. 배고팠던 시절에는 쌀 증산이 국가적 지상과제였으나, 피땀 어린 정성과 노력으로 자급을 달성한..

우리 쌀 수출 관련 정보공유 연찬회를 준비하고 진행하느라 바빴네요. 우리 쌀을 수출까지 하리라고는 생각해 보지도 못한 분들이 많을텐데, 지난 2007년부터 시작해 40여개 국가로 연간 2,000톤 정도 수출합니다. 아직은 미미한 양이지만 개방시대를 준비하는 선각자들이 모였습니다. 새로..

정부 3.0 시대에 발맞춰 용도별 맞춤형 쌀 품종에 대한 연구가 활발히 이뤄지고 있는 가운데, 가공업체에서 필요한 맞춤형 쌀 품종 특성과 기술을 알아보는 등 쌀 소비 촉진 방안을 함께 찾는 자리를 마련했다. 농촌진흥청(청장 이양호)은 쌀 소비 확대를 위한 ‘2014년 쌀 가공업체 초청 간..

올해는 지구온난화를 온몸으로 느끼도록 봄꽃이 일찌감치 만개했다. 올해부터 전북혁신도시로 이전하는 농촌진흥청에도 봄꽃이 만발했다. 녹색혁명의 산실 앞에 잔디운동장 주변으로 벚꽃길이 장관을 이루고, 서호 주변의 노오란 개나리도 유난히 화려한 자태를 자랑하고 있다. 금주는..

쌀 소비량은 줄어들고 생산은 유지되는 상황에서 시장개방이 점차 확대되고 있다. 관세화 유예기간이 올해로 종료됨에 따라 앞으로 개방경제 체제에서 많은 어려움이 예상되고 있다. 따라서 우리 쌀의 품질고급화를 통한 지역간 경쟁과 해외 수출시장 개척도 중요한 과제가 되고 있다. ..

쌀 관세화 유예기간이 올해로 종료됨에 따라 앞으로 개방경제 체제에서 많은 어려움이 예상되고 있다. 국내외 가격차는 예전보다 줄었다 하더라도 관세화될 경우 가격과 품질에서 치열한 경쟁을 치러야 한다. 이러한 상황에서 우리쌀의 품질고급화와 차별화를 통한 지역간 경쟁도 한층 ..

우리 쌀 산업은 지속적인 소비 감소와 더불어 시장개방으로 수입 쌀이 밀려오는 상황에서 전국적으로 1,800여개의 브랜드가 난립하여 치열한 판매경쟁을 하고 있다. 이러한 시기에 품질 고급화를 통한 차별화 전략이 필요하고 소비자가 원하는 친환경재배 확대도 필요한 시점이다. 우리..

'대맥구세(大麥救世)', 보리로 세상 사람들을 질병에서 구원한다는 신념이다. 유산균 발효미강과 통보리 제품을 개발해 보리 재배농가에 희망을 주고 있다. 올해 대한민국 최고농업기술명인(식량작물 분야)에 선정된 이규길 씨(72세)는 유기재배 쌀보리를 발아시킨 후 춘화처리, 당화처리..

쌀 수출시장 유통실태 조사를 위해 호주에 다녀온 이야기를 칼럼으로 썼다. 전문지인 '농촌여성신문'에 농업칼럼으로 기고했는데 부족하지만 참고바란다. 우리 농업의 근간인 쌀 산업이 이제까지는 수입개방 대응방안에만 골몰했는데, 관세화 개방에 대비해서는 수출시장 개척 등 개방..